みなべクラフト梅酒のものづくりには、
土地の風土や素材の個性、つくり手の考え方が静かに息づいています。
このページでは、商品そのものだけでは伝えきれない背景や、
ブランドの想い、日々の試行錯誤、そしてみなべという土地のことを、
少しずつ言葉にして届けていきます。
JOURNALでは、みなべクラフト梅酒の背景にある考え方や、
ものづくりの過程で感じていること、
そして土地や素材にまつわる話を綴っていきます。
完成したことだけでなく、
迷いながら考えていることや、まだ言葉になりきっていない感覚も含めて、
ブランドの輪郭が少しずつ見えてくるような場所にしていきます。